Willkommen im Restaurant Rasender Roland


Entdecken Sie unsere Speisekarte im Restaurant Rasender Roland (Restaurant in Göhren direkt am Bahnhof)
             

Deutsche Spezialitäten aus dem ganzem Land, Traditional, Regional und Saisonal

Im Restaurant Rasender Roland in Göhren legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität. Unsere Speisekarte spiegelt die Vielfalt der deutschen Küche wider – von Klassikern bis hin zu neu interpretierten Kreationen. Wir sind stolz auf die Herkunft unserer Zutaten und bieten Ihnen die besten Spezialitäten der Region an.

 

Winteraktion "Tradition, Regional und Saisonal" ab 10.01.27 bis 21.03.27

2 für 1*

Wenn zwei Gäste das gleiche Gericht gemeinsam bestellen, dann wird nur ein Gericht berechnet.

 

Aktion

BBQ Spareribs 400g (Donnerstag und Sonntag)
Schweine Loinsribs | BBQ Sauce | Pommes | Krautsalat

23 €

Schnitzeltag Mittwoch 2 für 1

 

Vorspeisen


Hausgemachte Soljanka
Lyoner streifen | Paprika | Gewürzgurken  | Zitrone | Kartoffelbrot* 

9 €


Tomatisierte Ostseefischsuppe
Edelfische | Wurzelgemüse | Kartoffelbrot*

9 €


Hausgemachtes Würzfleisch
Schweinefleisch | gratinierter Käse | Worcestersauce | Zitrone | Kartoffelbrot*

9 €


Hausgemachte Bahnhofs Bruschetta – Ideal zum teilen
Camembert- Frischkäsecreme | Dattelcreme | Frischkäse mit Pesto | Kartoffelbrot*

14 €

 

Vegetarisches


Pilz Pasta
Champignonrahm | Parmesan | Frühlingslauch

16 €


Frühlings Pasta
Basilikum Pesto | Tomatenwürfel | Parmesan | Pinienkerne | Frühlingslauch

18 €

 

Gebratene Kartoffeln
Gurkensalat | 2 Spiegeleier

16 €

 

Fischgerichte

 

Alle Fischvariationen mit
Bratkartoffeln oder Pommes | hausgemachter Gurken – Karottensalat 
 

gebratenes Kap Seehechtfilet | Zanderfilet | Seelachsfilet

ein Mix aus saftig und mild, fein und würzig eine Fischplatte die keine Wünsche offen lässt

29 €

 

gebratenes Steinbeisserfilet

Zart & saftig

 Helles, eher festes  Fleisch mit mildem Geschmack. Mit einem feinem butterigen Aroma und einer festen Struktur

25 €

 

gebratenes Flunderdoppelfilet

Fein & zart

Ein klassischer Plattfisch mit hellem, feinem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Das Doppelfilet ist besonders saftig und eine gute Wahl für Gäste, die einen eher zurückhaltenden Fischgeschmack mögen.

22 €

 

gebratenes Kap Seehechtfilet 

Saftig & mild

Helles, saftiges Fleisch mit feiner Struktur und einem milden, unaufdringlichen Aroma. Ein unkomplizierter Fisch für alle, die es zart und nicht zu kräftig mögen

22 €


gebratenes Zanderfilet 

Fest & feinwürzig

Zander besitzt helles, vergleichsweise festes und feinfaseriges Fleisch. 

Sein Geschmack ist elegant und mild, dabei etwas charaktervoller als bei sehr neutralen Weißfischen.

22 €

 

gebratenes Rotbarschfilet

Saftig & aromatisch

Festes, saftiges Fleisch mit etwas kräftigerem Eigengeschmack. Eine gute Wahl für alle, die ihren Fisch gerne etwas ausdrucksvoller mögen.

19 €
 

gebratenes Seelachsfilet

Mild & herzhaft

Helles, eher festes und mageres Fleisch mit mildem Geschmack. Ein beliebter Klassiker, der durch das Braten ein schönes herzhaftes Aroma bekommt.

21 €

 

Matjes Nordischer Art
Bratkartoffeln | Remoulade | Rote Bete Salat | Frühlingszwiebeln

18 €

Frühlings Pasta Seelachs
gebratenes Seelachsfilet | Basilikum Pesto | Tomatenwürfel | Parmesan | Pinienkerne | Frühlingslauch

21 €

 

Kein Fisch aber ein Seemansgericht Labskaus

Labskaus "Hamburger Art" an Matjes 
Corned Beef | rote Beete | Gewürzgurken | Spiegelei

22 €

 

Schnitzelkarte


Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

18 €


Hamburger Art
Schweineschnitzel | Spiegelei | Pommes

20 €


Jäger Art
Schweineschnitzel | Champignonrahm | Pommes

22 €

 

Au four Art
Schweineschnitzel | Würzfleisch | gratinierter Käse | Pommes | Worcestersauce | Zitrone

24 €

 

Hawai Art
Schweineschnitzel | Ananas | |gratinierter Käse | Pommes

22 €

 

Roland Art
Schweineschnitzel | Schmorzwiebeln | Pommes 

23 €


Kindergerichte

alle Gerichte bis Körpergröße 1,40 m
 


“Ich habe keinen Hunger“
Milchreis | Zimt&Zucker | Apfelmus

8 €


“Ist mir egal”
Backfisch (panierter Seelachs/ But) | Pommes

10 €


„Ich will nix“
Chicken Nuggets | Pommes

13 €

„keine Ahnung“
Kinderschnitzel | Pommes

11 €


Dessert


Rote Grütze
Vanillesoße | Sahne

7 €

Panna Cotta
Fruchtsoße

8 €


Mousse au Chocolat
Sahne

8 €


Apfelstrudel
Vanillesoße | Sahne | Schokoladensoße

9 €


Eierpfannkuchen
Blaubeerfüllung | Sahne | Schokoladensoße

9 €


Eisbecher
Schokoladenbecher
3 Kugeln Schokoladeneis | Sahne | Schokoladensoße

8 €


Sanddorneisbecher
2 Kugeln Sanddorneis | 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Sanddornlikör

9 €


Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis | Apfelmus | Sahne | Eierlikör

9 €


Zusatzstoffe mit:
1=Farbstoffe; 2=mit Konservierungsstoff oder Konserviert; 3=mit Geschmacksverstärker; 4=mit Süßungsmittel;; 7=mit Antioxidationsmittel; 8=mit
Phospaht; 10=koffeinhaltig; 11=Chininhaltig; 13=geschwefelt
Bei Bedarf können wir Ihnen eine Karte mit Hinweisen auf Allergene ausreichen.ne ausreichen.

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Erleben Sie das Beste der deutschen Küche und gönnen Sie sich eine unvergessliche kulinarische Reise im Restaurant Rasender Roland.

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